[인스타방문형][신촌] 비쿠리야

방문가능시간 월~토요일 : 10:30~22:00 (16~17시 브레이크타임 X) / 21:00 라스트오더 / 일요일 정기휴무 제한인원 : 1~2인

1. 최소 2~3일 전 예약연락 후 방문시간 반드시 조율해주세요. (당일예약 및 당일체험불가)

2. 제한인원 및 예약방문시간을 필히 준수해주세요. (노쇼/지연불가)

3. 크리에이터 방문자카드로 반드시 인증 후 체험해주세요.

4. 최대 2인까지 방문가능하며, 1인만 방문시에는 1인메뉴가 제공됨을 참고해주세요. (예약시 방문인원 말씀해주세요)

* ** 아래 내용을 반드시 참고하시어, 리뷰를 작성해주세요.

- 일본 후쿠오카 지역에서 시작하여, 일본 전지역에 전파된 인기 철판구이 메뉴입니다.

- 현재 일본 배달앱 UBER 순위 NO.1 메뉴로, 한국에서 비쿠리야가 처음으로 선보입니다.

- 비쿠리야는 오마카세에서 사용하는 일본에서 공수한 파나소닉 증기밥솥으로 밥을 짓고, 일본에서 공수한 생맥주 서버와 하이볼 기계로 손님분들께 제공하고 있습니다.

- 밥은 김포 금쌀만을 이용하여, 오마카세에서 사용하는 증기 밥솥으로 더욱 맛있게 지었습니다.

- 비쿠리야 스테미나 철판은 엄선된 국내산 한돈 특수부위만을 사용하며, 국내산 양배추와 마늘이 듬뿍 틀어간 비쿠리아 대표 메뉴입니다.

- 전자렌지 사용이 가능한 용기로 배달주문도 가능하며, 주문 즉시 철판에 조리하여 보내드리기 때문에 집에서도 간편하게 철판요리를 즐길 수 있습니다.

- 항상 좋은 재료와 좋은 매장 환경에서 조리합니다. *** 비쿠리야 스테미나 철판 맛있게 먹는방법대로 맛있게 드시고, 맛있게 먹는법도 소개해주세요.

1) 뜨거운 기름을 한쪽으로 모이게 하기위해, 테이블에 있는 나무막대를 철판 한쪽구석 아래에 밀어넣고, 기름이 모일때까지 기다랍니다.

2) 테이블에 있는 특제 비법소스 (오리지널맛, 매운맛) 를 선택하여, 기름에 녹여 재료를 찍거나 버무린 후 드셔주세요.

- 특제 비법소스양은 작은숫갈 1스푼 정도면 충분히 맛있게 즐기실 수 있습니다.

3) 타마고를 주문하신 분은 노란자에 고기를 찍어두셔도 되고, 뜨거운 기름에 부추를 올려 같이 드셔도 더욱 맛있습니다.

4) 취향에 따라 테이블에 구비된 말돈 소금, 후추, 시치미, 고춧가루, 식초를 뿌려드시면 더욱 맛있습니다.

- 청양고추가 필요하신 분은 말씀해 주시면 됩니다.