혜화 삼겹살 대통령 직영 본점

혜화역 맛집 찾으신다면, 저희 삼겹살집 '대통령'을 소개드립니다.

저희 '대통령'은 혜화역 맛집으로 찾아오시는 손님이 많습니다.

대학로 중심인 대학로14길에 있어, 연극이나 공연을 보고 나서 대학로 맛집을 검색해 오시는 분들도 꾸준합니다. 처음 방문하시는 분들이 혜화역 맛집 찾아보다가 알게 됐다거나 대학로 맛집 중에서 고기집 찾다가 선택했다고 말씀하실 때 가장 감사한 순간입니다.

대나무통구이의 풍미를 그대로 담은 삼겹살

저희 매장의 가장 큰 특징은 대나무통구이 삼겹살입니다.

삼겹살을 대나무통에서 초벌하거나 숙성한 뒤 제공하는데, 이 과정에서 고기에 자연스럽게 은은한 대나무 향이 배어듭니다.

손님들이 왜 이름이 대통령인가요?라고 물으실 때가 많은데, 저희는 '대(大)'를 대나무 대(竹)에서 따왔습니다.

처음부터 대나무통에서 숙성/초벌한 삼겹살을 대표 가치로 삼았고, 그래서 혜화역 삼겹살 중에서도 특별한 방식으로 기억되고 싶었습니다.

대표 메뉴 소개 초벌의 맛, 숙성의 깊이

저

예약시 매장명,성함,인원 알려주세요 (사진 촬영 후 원본파일 부탁드립니다)