[부산/해운대구]시저갱반

📲예약 필수 (예약 시 포포몬 체험단임을 사전에 알려주세요.)

1. 꼭 남겨야 할 기억 시저갱반 = 우돈갱반 먹으러 가는 곳 우돈갱반 = 돼지국밥에 한우를 더한, 곰국과 솥밥 한우+한돈 우돈곰국 + 3가지 쌀 블렌딩 솥밥

2. 핵심 포인트

• 뽀얀곰국 = 사골식 표면에 얇은 막이 생길 만큼 진하고 고소한 맛

• 북어명란구슬 뽀얀곰국에 풀면 감칠맛이 더해져 맛이 한 번 더 달라짐

• 맑은곰국 = 나주식 고기를 오븐에 구워 마이야르 풍미를 더해 깊고 깔끔한 육수와 부드러운 육질

3. 꼭 담아야 할 장면

• 우돈곰국 + 솥밥 전체

• 뽀얀곰국 표면의 막

• 북어명란구슬 넣고 풀기

• 뽀얀곰국 vs 맑은곰국

• 솥밥 뚜껑 열 때 김

4. 표현 방식 대본처럼 읽지 말고 실제로 느낀 맛을 본인 말투로 표현해주세요.